Voedingspraktijk Circle of Wellness. Gewichtsverlies, gezonder eten, vegetarisch of veganistisch eten
Kwarkbollen

Kwark is mager en gezond. Met deze kwarkbollen kun je prima de dag starten maar
ook als tussendoortje zijn ze erg lekker. Kwark bevat weinig kilocalorieën en langzame
eiwitten. Je kunt ze met hartig of zoet beleg eten. Erg lekker met aardbeien of banaan.

Ingrediënten voor ongeveer 10 bolletjes

250 gr magere kwark
200 gr volkoren tarwemeel (Speltmeel kan ook)
2 eieren
1 tl bakingsoda
1 el citroensap
Snufje zout

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden. Stand hete lucht
Bekleed een bakplaat met bakpapier

Bereidingswijze

1. Meng de kwark, de eieren en het citroensap door elkaar.

2. Meng de bloem, het zout en de bakingsoda in een kom door elkaar.
en voeg het daarna toe aan het kwarkmengsel.

3. Meng het nog even kort in de keukenmachine. Heb je die niet dan kan het ook
mengen met een spatel.

4. Verdeel het deeg met een lepel in ongeveer 10 bolletjes over de bakplaat en bak de
kwarkbollen in 20 – 25 minuten goudbruin.

Leave a comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.